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  1. Toronto (YYZ) à Copenhague (CPH)

    sept. 23, 2019-

    sept. 30, 2019

    908*

    Aller-retour / Économie

  2. Ottawa (YOW) à Copenhague (CPH)

    sept. 23, 2019-

    oct. 07, 2019

    954*

    Aller-retour / Économie

  3. Montréal (YUL) à Copenhague (CPH)

    sept. 24, 2019-

    oct. 01, 2019

    923*

    Aller-retour / Économie

  4. Vancouver (YVR) à Copenhague (CPH)

    sept. 24, 2019-

    oct. 01, 2019

    909*

    Aller-retour / Économie

  5. Calgary (YYC) à Copenhague (CPH)

    sept. 24, 2019-

    oct. 01, 2019

    920*

    Aller-retour / Économie

  6. Québec (YQB) à Copenhague (CPH)

    sept. 23, 2019-

    sept. 30, 2019

    969*

    Aller-retour / Économie

*Les tarifs affichés ont été recueillis au cours des dernières 48 heures. Ils pourraient ne plus être offerts au moment de la réservation. Apprenez-en davantage à propos de cette offre. Des frais additionnels liés aux bagages et aux produits et services optionnels peuvent s'appliquer.

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Guide de voyage à Copenhague

Warpigs

Pour la meilleure bière en ville

Au Warpigs, un bistro-brasserie hip du Meatpacking District, les Copenhagois comme les touristes se retrouvent autour d’une pinte de bière brassée sur place ou ailleurs dans la ville. Installez-vous sur la terrasse et commandez un plateau de dégustation, une sélection de bières américano-danoises parmi les 22 disponibles en fût. Ne manquez pas le plat du jour de style barbecue texan (poitrine fumée, épaule de porc ou côtes levées) accompagné de quatre sauces maison de votre choix.

Hija de Sanchez

Pour les délicieux tacos

Ancienne du Noma, la chef Rosio Sanchez sert les tacos les plus authentiques en ville à ses deux taquerías extérieures situées à Kødbyen et à Torvehallerne. Prenez place à l’une des tables de pique-nique et rassasiez-vous du El Paul, garni de peau de poisson croustillante, de salsa de groseilles, d’oignons, de coriandre et d’avocats, ou du Carnitas au porc, avec flanc de porc braisé, salsa de pasilla, oignons et coriandre.

The Bird & the Churchkey

Pour le 5 à 7

Situé près de Nyhavn, ce bar à gin et à bière qui s’inspire de l’est de Londres propose, chaque jour, un 5 à 7 avec cocktails en deux-pour-un. Installez-vous à un tabouret du bar ou calez-vous dans l’un des fauteuils vintage en cuir, et commandez le Black & Yellow, fait de gin Bulldog, de tonic Thomas Henry, de citron et de racine de réglisse, la garniture maison. Ou encore, laissez le personnel vous aider à faire un choix éclairé.

Grød

Pour le gruau gastronomique

Figurant parmi les restos déjeuner favoris des Copenhagois, GRØD est un café à gruau qui propose d’innombrables combinaisons de garnitures et de saveurs mettant en valeur les fruits locaux saisonniers. Vous pouvez créer votre propre bol en y ajoutant de la compote de pommes, du grué de cacao, des framboises lyophilisées ou une sauce au caramel. Le restaurant étant ouvert de 7 h 30 à 21 h, allez-y pour une collation dans l'après-midi pour éviter d’avoir à faire la file.

Relæ

Pour la cuisine nordique étoilée par Michelin

Mieux vaut réserver au Relæ, l’une des excellentes tables de Copenhague qui pointe en 39e position du classement des 50 meilleurs restaurants de la planète. Choisissez un quatre ou un neuf services; on y propose des plats comme l’agneau d’Havervadgard avec crevettes et aneth ou la laitue romaine servie avec jaune d’œuf et orties. Comme l’addition peut être élevée, on s’y rend pour une occasion spéciale.

Kødbyens Fiskebar

Pour la prise du jour

Ce repaire décontracté du Meatpacking District sert des poissons et des crustacés parmi les meilleurs de Copenhague. Le menu change quotidiennement, selon les arrivages. La truite avec choux de Bruxelles et pleurotes en huître ou l’aiglefin avec artichauts de Jérusalem et orge perlé de poire fermentée figurent parmi les plats inoubliables.

Väkst

Pour le jardin urbain

Logé dans l’hôtel SP34, Väkst est un restaurant-serre du Quartier latin qui propose une expérience de la ferme à la table. Le menu du chef Jonas Christensen est informel, en grande partie végétarien (chou-rave cuit servi avec purée de noisettes brûlées, babeurre bio et asperges blanches avec laitue beurre, fromage frais et huile de levure grillée) et fait la belle part aux aliments écologiques. Plantes suspendues, vignes et lumière naturelle vous donneront l’impression de manger dans un jardin secret.

Torvehallerne

Pour les aliments locaux

Cette version haut de gamme de Copenhagen Street Food est un marché couvert où les kiosques de boissons et d’aliments artisanaux sont nombreux. Faites comme les natifs et goûtez aux smørrebrøds au hareng, aux œufs ou au bœuf du Hallernes. Pour votre dose de caféine, essayez Coffee Collective, où vous pourrez aussi trouver quelques blondes de Mikkeller & Friends.

Sea baths at Islands Brygge

Pour une baignade rafraîchissante

Islands Brygge, un quartier à la mode près du port, est une destination prisée des Copenhagois qui veulent bronzer ou nager dans les eaux salées. Avec cinq bains (dont deux réservés aux enfants), l’endroit offre une expérience unique en ville. Après votre trempette, payez-vous une crème glacée au Bryggen 11, qui crée des parfums uniques, comme réglisse-chocolat blanc-citron.

Day trip to Malmö

Pour un avant-goût de la Suède

Montez dans le train pour un trajet de 20 minutes de l’aéroport de Copenhague jusqu’à Malmö Centralstation, en Suède. À destination, faites comme les Suédois et peaufinez l’art du fika chez Söderberg & Sara, un café décontracté qui offre du café filtre aux grains torréfiés à leur emplacement d'Österlen et une sélection de pâtisseries fraîches (essayez les brioches à la cannelle). Plus tard, prenez votre courage à deux mains et faites une saucette rafraîchissante au Ribersborgs Kallbadhus (bains marins publics). Mais laissez votre maillot à l’hôtel : on doit y plonger complètement nu!

Nørrebro

Pour faire comme les Copenhagois

Passez l’après-midi à flâner dans Nørrebro, le quartier le plus tendance de Copenhague, où l’on trouve des galeries d’art, des bars à vin, des restaurants et bien plus. Rendez-vous ensuite sur Jægersborggade et passez par Superkilen, un espace public poétique qui comporte une fontaine marocaine et une sculpture japonaise, puis entrez au CMYK kld, une galerie et boutique qui vend des affiches et des illustrations d’artistes danois.

Hay House

Pour le design local

Pour dénicher les plus beaux souvenirs, les amoureux de design doivent visiter HAY House, le magasin phare de la compagnie de design d’intérieur Hay. Situé aux deuxième et troisième étages d’un bâtiment de la rue Østergade, la boutique vend de tout pour la maison : des tapis aux coussins, en passant par des plateaux aux formes géométriques et des vases.

Acne Archive

Pour des trouvailles mode scandinaves

Célébrant les plus belles créations de son voisin suédois, Acne Archive est un arrêt obligé pour les fashionistas. La boutique soignée de Nørrebro propose des collections de saisons passées à une fraction des prix.

Hotel SP34

Pour l'heure du vin

Avec son décor minimaliste, ses draps blancs et sa palette de couleurs neutres, cet hôtel boutique incarne le design nordique. Les salles de bains des grandes chambres sont pourvues de produits REN, et vous pouvez profiter d’un verre de porto ou de vin blanc ou rouge sur le bras de la maison à l’heure du vin (de 17 h à 18 h, tous les jours). Le bar du hall propose la plus grande sélection de portos au verre du Danemark.

Hotel Kong Arthur

Pour le spa luxueux

Logé dans un bâtiment historique construit en 1882, Kong Arthur est idéalement situé entre le marché public de Torvehallerne et le quartier hip de Nørrebro. L’établissement de 155 chambres abrite l’un des spas les plus luxueux de Copenhague, ainsi que trois restaurants (plats italiens à La Rocca, tapas espagnoles au Pintxos et cuisine d’inspiration japonaise au Sticks’n’Sushi).

Nimb Hotel

Pour les services

Cet hôtel boutique haut de gamme est situé sur les terrains du parc d’attractions des jardins de Tivoli. La plupart des chambres sont équipées d’un foyer et de balcons donnant sur les jardins de Tivoli, ainsi que d’appareils technos Bang & Olufsen et les résidants peuvent profiter de différents services tels coursier personnel, maître d’hôtel ou promeneur de chiens, pour ceux qui voyagent avec toutou. Réservez la suite 12, qui offre les plus belles vues sur le parc d’attractions.

Scandic Copenhagen

Pour un séjour en famille

Cet hôtel installé au bord de l’eau propose des chambres modernes offrant une vue imprenables sur l’horizon. Ses salles de bain toutes blanches sont pourvues de produits FACE Stockholm. Les grandes salles familiales s’avèrent parfaites pour ceux qui voyagent avec des petits (les moins de 13 ans logent gratuitement à l’hôtel), et les enfants apprécieront la salle de jeux colorée et équipée d’une PlayStation, de jouets et de matériel artistique.

Skt. Petri

Pour la vue sur la ville

Situé dans le branché Quartier latin, cet hôtel boutique offre des chambres spacieuses, une connexion sans fil gratuite et un mobilier danois contemporain. Pour un séjour des plus réussis, réservez la suite Star, qui comprend une terrasse sur le toit de 62 m2 donnant sur le centre-ville de Copenhague.

AC Bella Sky Copenhagen

Pour les voyages d’affaires

Cet hôtel est parfait pour les voyageurs d’affaires grâce à son emplacement à 10 minutes de l’aéroport et à 15 minutes de la ville, puis à ses installations et services, tels navette jusqu’à l’aéroport, gym et centre des congrès. Pour gagner le centre-ville, prenez l’autobus devant la porte de l’hôtel ou marchez jusqu’à la station Bella Centre pour attraper l’un des trains modernes, sans conducteur, de Copenhague. Après une journée de travail, détendez-vous au spa de l’hôtel qui compte des baignoires à remous, des douches à hydromassage, des saunas et des bains de vapeur.

Hotel Alexandra

Pour être près de tout

Grâce à ses chambres spacieuses et lumineuses, à ses étagères garnies de livres de design et à ses meubles danois datant du milieu du siècle, cet établissement ressemble plus à l’appartement d’un ami qu’à un hôtel. Dessinée par Anders Petersen (un des plus importants collectionneurs de meubles rétro au pays), la suite 570 rend hommage au Danemark des années 1970, avec ses murs couverts d’hessian et ses tapis rya.

Information sur le déplacement à partir de l'aéroport, le transport en commun et bien plus.

À partir de l’aéroport

De toutes les villes européennes, c'est le centre-ville de Copenhague qui est situé le plus près de son aéroport. En taxi, compter environ 15 minutes et de 250 à 300 DKK pour se rendre jusqu'à la Place de l'Hôtel de Ville. Les transports en commun sont souvent moins chers et plus rapides, et on les trouve à proximité de l'aéroport.

Transport en commun

Le système des transports en commun de Copenhague est très efficace. Les tickets qui fonctionnent par durée sont valables pour le métro, le train et l'autobus, et sont vendus dans les machines distributrices des stations de métro et de trains. Le métro est le plus moderne au monde et il roule jour et nuit dans le centre de la ville.
rejseplanen.dk

À vélo

Créez un compte Bycyklen, le service de vélo-partage, puis empruntez un vélo à l'une des stations de la ville. Il en coûte 30 DKK l'heure pour une utilisation unique, mais des forfaits prépayés de 10 ou 20 heures sont également disponibles.
bycyklen.dk

Le Noma n’est pas le seul gastronome en ville. Au nord, dans l’incandescent district de Nørrebro, on peut goûter le futur de la cuisine scandinave.

Par Raphael Kadushin

Photo: Per-Anders Jörgensen (Relæ)

Grâce au Noma, institution de Copenhague souvent citée comme étant le meilleur restaurant au monde et reconnu pour ses produits locaux inusités et ses techniques de cuisson sous vide, le Danemark est devenu l’un des épicentres culinaires de l’Europe. Si l’on doit à ce resto l’émergence de la nouvelle cuisine nordique, il n’en est désormais plus l’unique porte-étendard. Des chefs éminents, dont certains vétérans du Noma, ont ouvert leurs propres restos et créé une deuxième vague dans la révolution culinaire copenhagoise. Montez au nord vers quartier Nørrebro, nouveau cœur de la gastronomie de la ville. Autour de Jaegersborggade, son artère principale, les meilleurs jeunes cuisiniers danois mettent la table pour revisiter la cuisine scandinave de façon ludique et débridée.

Pour la cuisine d’un ancien chef du Noma

« Lorsque nous avons ouvert en 2010, des trafiquants vendaient de la drogue devant notre porte », se rappelle Lisa Lov, sous-chef au Relae. Mais le passé trouble de Nørrebro a du bon : les loyers abordables ont attiré les chefs moins fortunés comme celui du Relae, Christian Puglisi. Après une pratique plus sérieuse dans les cuisines du Noma, le jeune chef a choisi d’aborder la gastronomie sans fioritures. « Nous voulons nous concentrer sur la qualité et la simplicité des aliments dans l’assiette, soutient Lov, et non sur la jolie coutellerie ou les sept serveurs qui rempliront votre verre d’eau ».


Voilà qui explique la salle à manger rudimentaire et immaculée, où les invités peuvent manger sur des tables en bois rustique ou au comptoir encerclant la cuisine. Le menu change régulièrement, mais la mousse de chanterelles, le canard sauvage rehaussé de baies de sureau et le plateau composé de maquereau mariné, de chou-fleur et d’une purée de citron comptent parmi les plats les plus populaires.

Jaegersborggade 41, 45-3696-6609, restaurant-relae.dk

Pour un lunch satisfaisant qui fait la part belle aux légumes

Si le Relae est décontracté, Manfreds, sa petite sœur situé en face, adopte quant à elle, la formule pub-chic. Des tables sans ornement sont disposées contre des murs en béton brut et, tout au fond, un bar où brillent des bouteilles de vins français, espagnols et italiens, tous naturellement fermentés. Les sommeliers en sélectionnent trois qui accompagneront les petits plats signatures du jour, principalement composés de légumes.

Parmi nos favoris, on trouve les oignons grillés avec fraises vertes et fromage Havgus, et le potiron au four garni de graines rôties et arrosé de beurre blanc. Carnivores, la rillette de porc avec rhubarbe, à étendre sur du pain au levain constitue un sublime hors-d’œuvre. Heureusement, la fourchette de prix est aussi alléchante que le menu : les repas sept services débutent à 250 couronnes (50$ canadiens) par personne.

Jaegersborggade 40, 45-3696-6593, manfreds.dk

Pour la dents sucrée

En flânant dans les rues à l’est du Manfreds et du Relae, vous découvrirez une gamme de boulangeries originales et de confiseries pour assouvir vos fringales. Chez Karamelleriet, des caramels de toute sorte – fruités, chocolat-noix de coco ou encore réglisse sucrée – sont roulés sur un long comptoir de marbre et avant d’être déposés dans des sceaux. Achetez-en un plein sac à dévorer sur place ou une jarre à rapporter à la maison.
Les chocolats maison de la minuscule Ro Chokolade sont présentés derrière des vitrines, comme des joyaux. Ici, les truffes multicolores roulées à la main et aromatisées au chili, à l’anis étoilés et à toute une gamme d’autres saveurs amusantes volent la vedette.

On se lève tôt pour faire la file devant la petite pâtisserie Meyers Bakery, où une partie de la foule affamée attend que les pains croûtés (seigle danois, orge, levain) cuits sur place sortent du four alors que l’autre tente de mettre la main sur les brioches à la cannelle garnies de chocolat Valhrona.

Karamelleriet, Jaegersborggade 36, 45-7023-7777, karamelleriet.com
Ro Chokolade, Jaegersborggade 25, 45-3696-6519, ro-chokolade.com
Meyers Bakery, Jaegersborggade 9, 45-2510-1134, meyersmad.dk

Pour les pizzas, grignotines et autres collations

Les tables à pique-nique qui bordent Jaegersborggade sont idéales grignoter les plats achetés un peu partout, à la manière d’une fiesta nordique. Débutez au Terroiristen, à l’extrémité ouest de la rue, pour commander un plateau de tapas garni de jambon de Parme, tapenade et fromages danois, ou une joue de veau braisée. Tout près, au Antidote Vinebar, joignez-vous à la fête al fresco en vous mêlant à la foule bohème qui se régale de sandwichs, comme celui à l’onglet de bœuf et aux cœurs d’artichaut marinés de jour, et celui aux crevettes sauvages agrémentées de chorizo, de soir.

Pour de la pizza, traversez le cimetière Assistens, tout près, pour rejoindre Guldbergsgade. Cette rue pourrait bien devenir la prochaine plaque tournante de la gastronomie, dont Baest en serait la tête d’affiche. Renonçant au modèle nordique, cette trattoria aux saveurs napolitaines se spécialise dans les croûtes minces, comme cette remarquable pizza recouverte de brocoli, de saucisses artisanales mitonnées à Hindsholm et de fromage de brebis. Il ne s’agit pas de cuisine scandinave traditionnelle, mais l’appétissant menu pourrait bien annoncer le prochain virage de la cuisine copenhagoise.

Terroiristen, Jaegersborggade 52, 45-3690-6040, terroiristen.dk
Antidote Vinebar, Jaegersborggade 56, 45-3811-3030, antidotevinbar.dk
Baest, Guldbergsgade 29, 45-3535-0463, baest.dk

La température à Copenhague

mercredi ciel dégagé
24°C juin 26, 2019
jeudi ciel dégagé
20°C juin 27, 2019
vendredi ciel dégagé
22°C juin 28, 2019
samedi ciel dégagé
22°C juin 29, 2019
dimanche ciel dégagé
26°C juin 30, 2019
lundi légère pluie
20°C juillet 01, 2019
mardi légère pluie
16°C juillet 02, 2019
Propulsé par: OpenWeatherMap.org

DeVersDépartType de tarifPrix

Toronto (YYZ)

Copenhague (CPH)

oct. 09, 2019-

oct. 16, 2019

Aller-retour / Économie
908*
Vu il y a19minutes

Ottawa (YOW)

Copenhague (CPH)

oct. 07, 2019-

oct. 21, 2019

Aller-retour / Économie
954*
Vu il y a19minutes

Québec (YQB)

Copenhague (CPH)

sept. 30, 2019-

oct. 07, 2019

Aller-retour / Économie
969*
Vu il y a19minutes

Montréal (YUL)

Copenhague (CPH)

oct. 14, 2019-

oct. 21, 2019

Aller-retour / Économie
923*
Vu il y a19minutes

Vancouver (YVR)

Copenhague (CPH)

avr. 20, 2020-

mai 04, 2020

Aller-retour / Économie
909*
Vu il y a19minutes

Calgary (YYC)

Copenhague (CPH)

oct. 07, 2019-

oct. 21, 2019

Aller-retour / Économie
920*
Vu il y a19minutes

Winnipeg (YWG)

Copenhague (CPH)

mars 23, 2020-

mars 30, 2020

Aller-retour / Économie
1,044*
Vu il y a7heures

*Les tarifs affichés ont été recueillis au cours des dernières 48 heures. Ils pourraient ne plus être offerts au moment de la réservation. Apprenez-en davantage à propos de cette offre. Des frais additionnels liés aux bagages et aux produits et services optionnels peuvent s'appliquer.