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Guide de voyage à São Paulo

Maní

Pour la cuisine brésilienne contemporaine

La chef propriétaire primée Helena Rizzo est la chouchoute des critiques culinaires de São Paulo. Reconnue pour son savoir-faire créatif mais sans prétention, elle sert une cuisine brésilienne moderne (ne manquez pas le poisson du jour servi avec tucupi noir). Comme l’endroit est très prisé, mieux vaut réserver.

Fel

Pour les cocktails et l’ambiance branchée

Installé au rez-de-chaussée de l’Edificio Copa (un bâtiment phare tout en courbes conçu par l’architecte Oscar Niemeyer), l’établissement du centre-ville sert des boissons rétro dont les recettes remontent au 19e siècle. Goûtez au Clover Club, un cocktail pré-Prohibition fait de gin et de sirop de framboises fermentées.

Frida & Mina

Pour la crème glacée artisanale

Vous comprendrez que vous approchez de cette crémerie primée lorsque vous sentirez les odeurs de cornets gaufrés fraîchement cuits. Frida & Mina, considérée comme le meilleur bar laitier de São Paulo, propose une variété de saveurs originales, comme vinaigre balsamique. Lorsqu’il fait chaud, vous devrez attendre en ligne.

Futuro Refeitório

Pour un brunch décontracté

Traversez un corridor rempli de plantes avant d'aboutir dans un garage de stationnement restauré. Les tables communales, les sofas de cuir et les chaises confortables accueillent les clients pour un brunch, une collation ou un café bio torréfié sur place. Commandez la panqueca de milho (crêpe de maïs) et accompagnez-la d’un mimosa au cachaça (le spiritueux le plus populaire du Brésil).

A Casa do Porco

Pour le menu carné

Il faut être patient. Le restaurant du couple formé des chefs Janaina et Jefferson Rueda (dont le nom signifie « la maison du cochon ») est toujours plein. En mettant l’accent sur le porc, le duo a accompli l’exploit de devenir le meilleur restaurant de viande dans une ville qui n’en a habituellement que pour le bœuf. Le menu dégustation permet de goûter, à prix raisonnable, à la cuisine des Rueda.

Pinacoteca de São Paulo

Pour le modernisme brésilien

Voici le plus ancien et plus important musée d’art de São Paulo. Le bâtiment qui date du 19e siècle a abrité la première école d’art de la ville et a été rénové par le célèbre architecte Paulo Mendes da Rocha. Parmi les faits saillants, notons les peintures de maîtres brésiliens comme Candido Portinari, Anita Malfatti et Di Cavalcanti.

Boteco Pratododia

Pour une sortie du dimanche soir

L’endroit ne paie peut-être pas de mine, mais si vous voulez danser au son de la musique brésilienne, il n’y a pas meilleur endroit. Les dimanches soirs, DJ Nuts propose des rythmes du pays lors de ce que les habitués ont baptisé la « messe dominicale ». On s’y rend religieusement.

Mirante 9 de Julho

Pour le café et la vue

Ce qui était un pont d’étagement abandonné est devenu un café qui offre une vue unique sur la jungle urbaine de São Paulo. Vérifiez vos courriels devant votre cappuccino (le wifi est gratuit) ou venez prendre un verre pour le 5 à 7. Conçu comme un centre culturel ouvert à tous, l’endroit accueille aussi des événements spéciaux, comme du cinéma à la belle étoile et des foires indépendantes.

Avenida Paulista on Sundays

Pour une balade sans trafic

Une des artères principales de la ville, l’avenida Paulista est fermée à la circulation automobile les dimanches. Et les habitants la prennent alors d’assaut, à vélo ou à pied, sur environ 3 km. Commencez votre promenade à la Praça do Ciclista (le square du cycliste) et dirigez-vous vers l’avenida Domingos de Morais. En route, arrêtez-vous pour boire de l’eau de coco, danser au rythme des percussions et trouver des antiquités au marché dominical tenu au Musée d’art de São Paulo (MASP).

Feira de Plantas e Flores CEAGESP

Pour découvrir la flore brésilienne

À moins de connaître quelqu’un en ville, il y a peu de chances que vous entendiez parler de ce marché de fleurs et de plantes considéré comme le plus grand du genre au Brésil. Tôt, les lundis et mercredis, le grand entrepôt reçoit des centaines de camions qui livrent des fleurs, des plantes et des arbres à fruits. Sorte de pépinière transitoire, l’endroit vend une tonne de plantes tropicales chaque semaine.

Vila Madalena

Pour le lèche-vitrine

Autrefois un quartier d’artistes sans-le-sou, Vila Madalena est aujourd’hui un secteur important pour la mode haut de gamme, les marchés d’artisans et les épiceries spécialisées. Arrêtez-vous au A Queijaria pour goûter à des fromages locaux délicieux, puis visitez le studio de la designer Fernanda Yamamoto (dont les créations sont souvent montrées à la Semaine de la mode de São Paulo). Enfin, découvrez les parfums de la ligne de beauté brésilienne Avatim (qui signifie « arôme de la Terre » en langue tupi-guarani indigène).

Feira Rosenbaum

Pour des articles uniques pour la maison

Plusieurs artistes, designers et artisans indépendants de São Paulo vendent leurs créations dans les marchés. Un des plus intéressants est sans doute Feira Na Rosenbaum, où les xylographies, la poterie et les vêtements en vente sont difficiles à trouver ailleurs. Puisqu’il s’agit un marché itinérant, soyez sûr de vérifier où il se posera lors de votre passage en ville.

Feira da Liberdade

Pour découvrir le quartier japonais

Véritable tradition de São Paulo, la Feira da Liberdade (marché de la rue de Liberdade) se déroule tous les dimanches depuis 1985 dans Liberdade, qui compte la plus grande concentration d’expatriés japonais du monde. Les Brésiliens s’y rendent encore en grand nombre. Dans ce marché à ciel ouvert, vous pouvez bourlinguer entre les 200 kiosques parmi lesquels vous trouverez des plats japonais et chinois à petits prix ou encore différents objets, comme des ustensiles de cuisine en bambou.

Galeria Melissa

Pour les sandales brésiliennes

La rue Oscar Freire est courue par ceux et celles qui souhaitent découvrir les dernières tendances mode. Un des magasins chouchous de l’artère est la Galeria Melissa, une galerie-boutique dédiée aux melissas, ces chaussures en plastique. Ici, vous y trouverez des versions dessinées par des designers, des architectes et autres artistes, y compris Vivienne Westwood, Jason Wu et Zaha Hadid.

João Pimenta

Pour un tailleur contemporain

João Pimenta est un jeune tailleur talentueux ; réservez une visite de studio pour repartir avec un morceau sur mesure. Les costumes trois-pièces côtoient les vestes militaires et même les jupes pour hommes dans sa boutique. Les créations de Pimenta flirtent avec la féminité et sont conçues à partir de tissus naturels faits à la main.

Emiliano Hotel

Pour le luxe

Installé dans l’animée rue Oscar Freire, cet hôtel boutique cinq étoiles offre une gamme de services hors du commun : bar sur le toit offrant des vues imprenables sur la ville, spa complet (où vous pourrez profiter d’un massage gratuit de 15 minutes dès votre arrivée), mobilier Eames dans les chambres, service de majordome et même une plateforme d’héliport. Au restaurant italien contemporain, le brunch du weekend est considéré comme un des meilleurs en ville.

Guest Urban

Pour l’ambiance « comme à la maison »

Une maison à deux étages des années 1960 abrite ce petit hôtel de 14 chambres parfaitement situé dans le quartier bohémien de Pinheiros, près de Praça Benedito Calixto, où les marchés d’antiquités attirent les foules le dimanche. L’endroit affiche une touche industrielle (murs bruts, tuyaux apparents), mais aussi un côté rétro, comme en fait foi la reproduction d’un célèbre trottoir noir et blanc de la ville.

Unique Hotel

Pour le glamour

L’Unique est le choix de nombreux musiciens, artistes et célébrités qui passent par São Paulo. L’endroit est digne d’une carte postale, avec son bâtiment en forme de demi-lune conçu par le célèbre architecte brésilien Ruy Ohtake. Une fois installé, admirez le coucher de soleil au Skye, le bar branché du toit qui permet de voir le parc d’Ibirapuera et une bonne partie de la ville.

Hotel Pullman Ibirapuera

Pour le confort contemporain

Dessiné pour les jeunes professionnels, le Pullman offre aux clients qui aiment le confort sans fla-fla des chambres épurées donnant sur le parc d’Ibirapuera. Le resto-lounge Taslet sert une fine cuisine brésilienne contemporaine appréciée des critiques. Et les heures festives, DJ en prime, attirent les jolies foules.

Hotel Unique Garden

Pour le calme du spa

Vous préférez le calme et la quiétude? Visitez cet hôtel et retraite de bien-être situé à seulement 50 km de São Paulo, au pied de la Serra da Cantareira. Il n’y a que 27 chalets sur le site luxuriant, qui s’étend sur 300 000 mètres carrés. Détendez-vous au spa grâce à l’un des nombreux massages pour le corps ou le visage offerts.

Information sur le déplacement à partir de l’aéroport, le transport en commun et bien plus.

À partir de l’aéroport

L’aéroport international de São Paulo est situé à Guarulhos, dans la région métropolitaine. Malheureusement, il n’est pas bien connecté au réseau de transport en commun de la ville, ce qui fait que vos options sont restreintes. Au terminal des arrivées internationales, vous trouverez des postes de taxis avec compteur (blanc) et prépayés (blanc et rouge). Il existe aussi un service appelé Airport Bus qui relie l’aéroport à quelques points stratégiques, y compris Avenida Paulista et Praça da República. Les voyageurs peuvent acheter leur billet sur place. Uber possède aussi une zone d’embarquement et de débarquement à l’aéroport. Lorsque vous retournerez à l’aéroport pour votre vol de retour, soyez certain de planifier assez de temps pour déjouer la circulation dense.

Transport en commun

Il n’est pas simple de se déplacer à São Paulo, et la circulation est parfois cauchemardesque. Mieux vaut explorer un quartier à la fois… et à pied. Le système de métro est facile à comprendre et relie les attractions majeures de la ville. Il est intégré au système de train CPTM. Les cartes rechargeables Bilhete Único sont acceptées à bord des trains, du métro et des autobus.

Taxis

À São Paulo, les taxis sont blancs. Il y a des stations à plusieurs coins de rue. Il était jadis facile de héler un taxi dans la rue, mais les Brésiliens ont pleinement adopté les applis dans le style d’Uber. Aujourd’hui, héler un taxi à partir du trottoir ou d’une station s’avère souvent inefficace (plusieurs chauffeurs hocheront de la tête ou vous ignoreront si vous le faites, avant de ramasser un client qui a réservé via l’appli). Faites donc comme les Brésiliens : les applications les plus populaires sont 99, Cabify et EasyTaxi.

Vélos

São Paulo compte plusieurs systèmes de vélo en libre-service, mais Yellow est le meilleur. Il n’y a pas de stations; les vélos sont réservés grâce à une appli et peuvent être laissés n’importe où. Achetez des crédits à l’avance pour pouvoir l’utiliser. Il en coûte 1 $R en moyenne pour chaque tranche de 15 minutes.

La température à São Paulo

vendredi pluie modérée
88°F décembre 13, 2019
samedi pluie modérée
79°F décembre 14, 2019
dimanche légère pluie
83°F décembre 15, 2019
lundi légère pluie
86°F décembre 16, 2019
mardi pluie modérée
83°F décembre 17, 2019
mercredi forte pluie
66°F décembre 18, 2019
jeudi forte pluie
77°F décembre 19, 2019
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