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Réservez des vols avec Air Canada vers Francfort (FRA)

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Guide de voyage à Francfort

Restaurant Lafleur

Pour un prix fixe abordable

Mieux vaut réserver à ce restaurant deux fois étoilé par Michelin d’Andreas Krolik, qui a fait sa spécialité des plats contemporains – dont un menu végétalien – à saveur méditerranéenne. Pour vous gâter, essayez le menu de dégustation de quatre à sept services, qui vous fera goûter, entre autres, au homard de Norvège avec caviar et burrata glacée. Le cellier comprend des vins millésimés du Château Lafleur. Des vins allemands au verre sont aussi offerts.

Daheim im Lorsbacher Thal

Pour le cidre du terroir

L’Allemagne est reconnue pour ses bars à bière et ses brasseries en plein air, mais à Francfort, on raffole surtout de l’apfelwein, un cidre que l’on boit dans un verre nervuré. Ici, on verse la boisson à l’aide de cruchons gris et bleu au comptoir de ce bar aux murs lambrissés, qui en propose une centaine de variétés. Les soirs d’été, arrivez tôt pour avoir une place dans la cour.

Eat Doori

Pour la cuisine de rue indienne

Des néons en forme d’écriture devanagari sont accrochés aux murs de ce joyeux restaurant qui sert sans cérémonie cocktails et cuisine de rue indienne. Essayez le «naanwich» palak pakora, un sandwich fait de pain naan cuit au tandour, de salade fraîche et de fromage paneer dans un curry masala crémeux aux tomates.

Sonamu

Pour le bulgogi classique

Décoré de pin du plancher jusqu’au plafond, ce resto décontracté, qui n’accepte que l’argent comptant, sert des plats coréens classiques. Offrez-vous un festin de bulgogi (du bœuf mariné accompagné de légumes) et de bibimbap (riz garni de légumes et de poulet), pendant que les haut-parleurs recrachent la musique de vedettes du passé comme les Beatles et Otis Redding.

Hoppenworth and Ploch

Pour le café troisième vague

Dégustez un café fait de grains d’origine unique torréfiés sur place dans ce chic café au décor minimaliste (murs blancs et brique apparente). Les cocktails vont de pair avec un panini, un gâteau maison ou d’une gaufre au Nutella. Ne repartez pas sans acheter un sac de grains de café pour emporter.

Das Herz von Frankfurt

Pour la caïpirinha au fruit de la passion

Dans le vieux Francfort, quartier médiéval récemment rénové, vous trouverez le « cœur de Francfort », chic café de jour, doublé d’un bar, le soir venu. Savourez la quintessence du déjeuner allemand fait de pain, de fromage et de charcuteries, un café d’après-midi avec gâteau au fromage végétalien, ou une caïpirinha au fruit de la passion – le tout sous un auvent orné de plantes suspendues.

The Kinly Bar

Pour des cocktails au superlatif

Nommé Bar de l’année 2020 par le magazine Mixology, le Kinly est un bar feutré et chaleureux caché derrière une porte discrète du quartier chaud où se trouvent les boîtes de nuit les plus branchées de Francfort. Essayez les meilleurs cocktails en ville, comme le Communal : mélange de whisky écossais single malt, café, raifort, verjus et patate douce pourpre.

Jazzkeller

Pour les orchestres de jazz

Louis Armstrong figure parmi les nombreux musiciens qui ont visité cette boîte de jazz intime. Ouvert uniquement lors d’événements, des concerts sont présentés presque tous les soirs, et un DJ s’occupe de l’ambiance soul et funk les vendredis. Procurez-vous un billet à la porte une heure avant le spectacle. N’arrivez pas à la dernière minute : c’est premier arrivé premier servi.

The Städel Museum

Pour 700 ans d’art

Fondé par le marchand d’épices et banquier Johann Friedrich Städel, ce bâtiment en bordure de la rivière Main loge aujourd’hui l’un des plus importants musées d’art d’Europe. Les galeries présentent des sculptures, des gravures, des photos, ainsi que des toiles de Johannes Vermeer, de Max Beckmann et de Gerhard Richter. Savourez un café ou un thé au café libre-service et admirez la vue de Francfort.

The Römer building and Römerberg

Pour l’architecture médiévale

Le Römer, bâtiment à pignons de Francfort, abrite l’hôtel de ville depuis 1405. Observez les peintures des souverains allemands du Moyen-Âge dans le hall principal avant d’arpenter la place Römerberg pour admirer ses charmantes maisons à colombages.

Main Tower

Pour les vues sur la ville

Voyez Francfort et son arrière-pays depuis l’observatoire niché aux 55e et 56e étages de cette tour. Rendez-vous au 53e étage pour un souper romantique avec vues sur la ville.

Kleinmarkthalle

De tout pour un pique-nique

Ce célèbre marché intérieur francfortois est l’endroit idéal pour trouver des spécialités locales, telles que de la moutarde piquante et des spiritueux à base de pommes au Hessenshop, des camemberts français et des fromages espagnols chez Käse Thomas ainsi que du jambon séché à l’air et du salami local au Feinkost Treulieb.

Design House Stockholm

Pour des souvenirs chics

Cette boutique propose des vêtements, des objets cadeaux et des articles déco de designers scandinaves de renom, comme les chandeliers réversibles de Ragnheiður Ösp Sigurðardóttir et les accessoires de cuisine de Jesper Ståhl. Le quartier branché compte également d’autres adresses design, telle BoConcept.

The Listener

Pour des articles avant-gardistes

Demandez aux gens les plus chics en ville où ils magasinent, et il est probable qu’ils ne tariront pas d’éloges à propos de ce repaire branché. Dans un espace à vocation industrielle, s’étendant sur deux étages baignés de lumière, la boutique propose une sélection d’articles de marques internationales, dont Alexa Chung, Common Projects et Helmut Lang. Arrêtez-vous au café de jour ou joignez-vous à l’une des (rares) fêtes nocturnes en magasin.

Sachsenhausen

Pour les boutiques indépendantes

À quelques pas au sud de la digue du musée de Francfort, le Brückelviertel – « quartier des ponts », qui fait partie du quartier de Sachsenhausen – abrite des boutiques de mode et d’accessoires indépendantes et innovantes. Rendez-vous à Goyagoya pour les vêtements élégants pour femmes de la créatrice primée Elena Zenero; Eva Kress pour des pièces durables et sur mesure; ou Ich War Ein Dirndl pour des vêtements ludiques en tissus vintage.

Steigenberger Frankfurter Hof

Pour l’histoire

Construit en 1876, ce luxueux hôtel est tout près de la cathédrale impériale Saint-Barthélemy et de l’hôtel de ville vieux de 600 ans. Réservez une grande chambre de luxe, qui inclut l’accès au spa. Soupez au Restaurant Français, étoilé au Michelin, puis sirotez un manhattan au Autorenbar, littéralement «bar des auteurs », aux boiseries chaleureuses.

Jumeirah Frankfurt Hotel

Pour le panorama sur la ville

Choisissez une chambre côté ville à l’un des derniers étages de cet hôtel (qui en compte 25) et admirez la vue en savourant votre verre de bienvenue. Amorcez votre journée au restaurant avec cuisine ouverte Max on One Grillroom et étendez sur vos rôties le miel produit sur le toit de l’établissement.

25hours Hotel The Goldman

Pour une expérience excentrique

Vous ne pouvez pas manquer cet hôtel orangé et turquoise situé dans l’est de la ville. Chaque chambre possède un décor unique inspiré de personnalités locales et de vedettes internationales. Faites connaissance avec les autres clients au bar Oost, à l’éclairage tamisé, où les rythmes funk et soul attirent les travailleurs pour le 5 à 7. Faites bon usage des locations de vélos que propose l’hôtel, ou louez une Mini, parfaite pour explorer la ville.

Mövenpick Hotel Frankfurt City

Pour les commodités d’affaires

Les 12 salles de conférence lumineuses, alliées à sa proximité au Messe Frankfurt, le centre de congrès, font de cet établissement une destination de choix pour les voyageurs d’affaires. À l’heure du souper, rassasiez-vous de Zürcher geschnetzeltes (du veau arrosé d’une sauce crémeuse servi avec rösti) au restaurant suisse Mövenpick.

Meininger Hotel Frankfurt / Main Convention Centre

Pour un séjour flexible en famille

Toute la famille trouvera son compte dans cet hôtel moderne et abordable, situé à 15 minutes en voiture de Römerberg. Les chambres donnent accès à la cuisine commune et certaines peuvent accueillir jusqu’à six personnes. Par temps pluvieux, gardez les enfants occupés dans la salle de jeu qui compte un soccer sur table, des jeux de société et une table de billard. Les enfants de cinq ans et moins y logent gratuitement.

Lindley Lindenberg

Pour ses aires communes stylées

La façade industrielle du Lindley est un hommage à l’ingénieur qui a conçu les canalisations de Francfort dans les années 1800. Vous apprécierez les aires communes accueillantes : choisissez un disque dans votre chambre que vous ferez tourner au salon The Parlour, ou savourez des plats végétaliens et végétariens au Leuchtendroter, resto-bar et boulangerie.

Information sur le déplacement à partir de l'aéroport, le transport en commun et bien plus.

À partir de l’aéroport

L’aéroport de Francfort (FRA) est à 20 minutes de voiture au sud-ouest de la ville. La Frankfurter Kreuz, autoroute la plus achalandée d’Allemagne, vous mènera vers plusieurs autres coins du pays. (Les routes A5 et B43 sont les chemins principaux pour se rendre en ville.)

Le S-Bahn, un train de banlieue, relie l’aéroport à la ville, et passe toutes les 15 minutes aux heures de pointe. Il vous faudra 11 minutes pour rejoindre la gare centrale de Francfort –Frankfurt (Main) Hauptbahnhof. Le tarif est de 5 € pour les adultes. Certains trains régionaux, tout comme l’Intercity Express (ICE), relient également l’aéroport et le centre-ville. Le billet ICE coûte 13 €.

En taxi, un tarif entre 30 € et 35 € (jusqu’à trois passagers) vous amène de l’aéroport à une destination centrale.
frankfurt-airport.com

Transport en commun

Le réseau de transport public intégré de RMV composé de trains souterrains et à ciel ouvert, de tramways et d’autobus, offre un moyen pratique de se déplacer dans la ville et sa banlieue. De nombreuses options tarifaires sont proposées pour chaque zone, y compris des billets à la journée pour des trajets illimités.

La Frankfurt Card permet l’utilisation de tous les modes de transports en commun dans la ville et vers l’aéroport, ainsi qu’un rabais de 50 % sur le tarif des visites guidées et des attractions participantes. Le billet d’une journée coûte 11 € par personne; le billet de deux jours 16 €; pour les groupes jusqu’à cinq personnes, un billet d’une journée coûte 23 € et celui de deux jours, 33 €.

Le Hessenticket vous permettra de traverser tout le land de Hesse pour 36 € (valide jusqu’à 5 passagers).
rmv.de

Vélo et scooter électrique

Essayez le vélo en location court-terme, disponible à toute heure du jour, en vous inscrivant en ligne auprès de Call a Bike. Après avoir payé les frais d’inscription annuels de 3 €, la location vous coûtera 1 € (pour une durée de 30 minutes et moins). Un forfait 24 heures, à usage illimité, est aussi offert pour 15 €.
callabike-interaktiv.de/en

La location de scooters électriques est un autre moyen pratique de se déplacer. Il existe diverses options à Francfort : Tier, Lime et Sixt. Téléchargez l’une des applis, numérisez le code QR du scooter choisi et payez par carte de crédit ou via PayPal.

Taxi

Les stations de taxis sont nombreuses en plein cœur de la ville. Des chauffeurs vous attendent aussi à la gare centrale et à l’aéroport. Vous pouvez en héler un dans la rue, mais il est plus simple d’utiliser le téléphone.

Main Taxi : 49-69-733-030

Taxi Now : 49-69-558-800

Taxi Frankfurt : 49-69-230-001

La température à Francfort

jeudi légère pluie
68°F septembre 24, 2020
vendredi légère pluie
57°F septembre 25, 2020
samedi légère pluie
59°F septembre 26, 2020
dimanche légère pluie
57°F septembre 27, 2020
lundi légère pluie
58°F septembre 28, 2020
mardi pluie modérée
61°F septembre 29, 2020
mercredi ciel dégagé
65°F septembre 30, 2020
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