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Situé dans le Vieux-Montréal, le LOV (acronyme de Local, Organique et Végé) sert des plats tels qu’un sandwich de betterave fumée sur pain de seigle avec moutarde et chou rouge. Son agréable décor, tout en tons de blanc et de vert marine, se compose de tissus à motifs de feuilles, d’abat-jour en bambou tissés et de sièges suspendus.
Ce torréfacteur montréalais compte trois succursales: un café minimaliste créé en collaboration avec Rhoncus Design au cœur du Plateau-Mont-Royal, un dans le Mile-Ex et un autre sur le campus de l’université McGill. Au Dispatch, accompagnez votre café d’une des collations préparées par des entreprises locales, comme le restaurant végane Le Kitchen ou la boulangerie Hof Kelsten.
Les couples à succès de la chaîne de restos torontoise Black Hoof et du groupe rock Arcade Fire ont uni leurs efforts pour produire le charme haïtien de ce resto orné d’œuvres d’art dans le Village. Entres autres plats: acras de malanga, ragoût de queue de bœuf et citrouille mijotée dans une sauce à la noix de coco. Accompagnez le tout d’un ti-ponch à votre goût, avec rhum agricole Barbancourt, jus de canne frais, sirop de canne et lime.
Le chef Jason Morris et le directeur Kabir Kapoor animent ce repaire de Griffintown éclairé aux chandelles, orné des peintures signées par l’arrière-grand-père de Morris et des assiettes en céramique créées par sa mère, Pauline. Essayez le PBJFG: beurre d’arachide, confiture de fraises et terrine de foie gras sur brioche grillée.
Mike Dalla Libera et Nick Rosati, respectivement ex-chef de cuisine et ex-directeur du Nora Gray, fabriquent de la glace maison à base de lait du terroir québécois dans ce repaire branché de Saint-Henri. La crèmerie propose diverses saveurs saisonnières, dont deux choix véganes, comme biscuit, cerises de terre et chocolat végane.
Le décor et le menu de cette boulangerie de La Petite-Patrie sont d’inspiration californienne, scandinave et française: pain au levain de San Francisco, chaises en bois minimalistes et baguettes. Les chefs et propriétaires Seth Gabrielse et Julien Roy (premier prix du prestigieux Mondial du Pain 2013, pour apprentis boulangers) font de délicieux pains et gâteaux au four à base de produits québécois nutritifs et saisonniers.
Les propriétaires du Olive + Gourmando, un incontournable du Vieux-Montréal pour le dîner, s’attaquent au souper dans ce romantique resto de Griffintown. Ici, pas de four au gaz ou électrique: la cuisine est préparée sur feu de bois franc, taillé et empilé dans la ruelle. Le pain plat soufflé, garni d’échalotes au xérès et d’une sauce aux trois fromages, craquelle dans le four à bois, tandis qu’un bar désossé est doré à point sur le grill.
Depuis 1957, cette boulangerie pétrit des bagels et les cuit dans un four à bois. Les locaux, les touristes et les stars (l’endroit a la faveur de Céline Dion et de William Shatner) s’y arrêtent jour et nuit, pour en emporter une douzaine ou faire le plein de glucides sur place, après une virée nocturne.
Pour de petites bouchées et des déjeuners en semaine
Commencez votre matinée avec un cappuccino à base de grains Portland Heart Roaster, puis retournez-y en soirée avec des amis. Les petits plats, comme le poulet en conserve, descendent bien avec l’une des sélections de la carte des vins bio, ou une pinte de Ghost Farm IPA, une bière artisanale brassée par un des copropriétaires.
Logé dans un édifice patrimonial construit par John Ogilvy en 1861, le Centre Phi est un complexe multidisciplinaire qui a pour mission de populariser l’art. Vous pourrez y voir des films étrangers primés à Cannes et des expositions de produits de designers émergents.
Le sentier panoramique du canal de Lachine s’étend sur 19,5 km, un parcours idéal pour les joggeurs. Pour une randonnée de 5 km, partez de la rive sud du canal, rue Atwater, vers le Vieux-Port, à l’est. Vous laisserez derrière vous d’anciennes raffineries de sucre transformées en condos de luxe, avant de traverser le pont Wellington. Continuez sur le côté nord du pont jusqu’aux écluses Saint-Gabriel; le sentier vous mènera sur la rive sud du canal.
Bota Bota
Pour un sauna et des soins en spa
Essayez le circuit d’eaux détoxifiant qui vous fait passer du sauna ou du bain de vapeur aux douches et aux bains froids. Choisissez parmi 20 petites douceurs, comme l’Étoile du Sud, un soin antirides pour le visage basé sur les pouvoirs vivifiants du monoï, du bambou et de la noix de coco, ou réservez le massage Bota Bota, conçu pour être apprécié au son d’un concert de harpe.
Vos chaussures de danse enfilées, rendez-vous à l’unique boîte de nuit du Mile-End, commandez un Berghain (du nom de la célèbre discothèque berlinoise) à la vodka et au thé du Brésil, et élancez-vous sur la piste.
Ouverte en l’an 2000 par Mauro Pezzente (bassiste du groupe Godspeed You! Black Emperor) et son épouse Kiva Stimac, la «Maison du peuple» est à la fois un restaurant végétarien familial, un bar, une galerie d’art et une salle de concert. Allez-y l’après-midi pour un burrito végétarien et une bière, et revenez-y en soirée pour voir se produire des musiciens locaux ou en tournée.
L’été, faites avec vos enfants une randonnée jusqu’au sommet où ils jouiront d’une vue imprenable sur la ville. Rendez-vous ensuite au lac des Castors pour un pique-nique d’après-midi et laissez jouer vos bambins. L’hiver, explorez les divers sentiers de la montagne en ski de fond, patinez sur le lac aux Castors ou descendez en luge les diverses pentes aménagées non loin.
Située dans un ancien magasin d’antiquités du Vieux-Montréal, cette boutique propose une gamme de vêtements, de chaussures, de livres, d’accessoires et de produits de beauté. Les rayons et les étagères de Rooney sont remplis de vêtements signés A.P.C., Wings + Horns ou Won Hundred, qui se démarquent par leur confection de qualité.
La chaîne montréalaise de vêtements OTH y possède un avant-poste, parfaitement intégré à l’élégant hall d’entrée, où vous pourrez magasiner des marques canadiennes comme Naked & Famous et Raised by Wolves. Continuez jusqu’au Café Olimpico, succursale de l’établissement du Mile-End fondé en 1970, pour un expresso ou un Perrier avec Stappj, un bitter gazeux italien rare.
Cet hôtel contemporain surplombe la Place des Arts, carrefour culturel de la ville. Vous serez à quelques pas du Festival international de jazz (en été) et du festival Montréal en lumière (en hiver). Même si votre visite ne concorde pas avec ces événements, les activités ne manqueront pas: les boutiques de la rue Sainte-Catherine et les centres commerciaux sont à deux pas, et la piscine de l’hôtel, cernée de baies vitrées avec un puits de lumière, offre une vue panoramique de la ville et du plaisir pour les enfants.
Situé dans un bâtiment néoclassique du XIXe siècle du Vieux-Montréal, cet hôtel-boutique de 133 chambres est le port d’attache idéal d’où partir à la découverte de monuments historiques. Réservez une des suites à hauts plafonds, avec des murs en briques dénudées et une grande douche à effet de pluie. Ne manquez pas le Rainspa et son hammam.
Profitez de chambres spacieuses avec radio Bose, édredons en duvet d’oie et salles de bains en marbre dotées de produits Lanvin. Idéalement situé dans le Mille carré doré, cet hôtel de 17 étages est idéal pour les voyageurs d’affaires qui veulent être à proximité du centre-ville
Cette propriété de 28 chambres, logée dans un immeuble restauré du Vieux-Montréal, ne lésine pas côté style : meubles modernes, planchers en bambou recyclé et murs de pierre. Le Petit Café, dans le hall d’entrée, est orné d’une fresque du collectif local d’arts graphiques En Masse et propose d’excellentes viennoiseries.
La Grande Dame de la rue Sherbrooke a fait l’objet de rénovations majeures et abrite le resto montréalais du chef Daniel Boulud, la Maison Boulud. Réservez une table pour le thé en après-midi au Palm Court, où la fresque tropicale de l’atrium sert d’élégante toile de fond. Découvrez l'heure du thé à son meilleur les lundis, mardis et mercredis, alors que la maison offre à ses clients un verre de mousseux en après-midi.
Information sur le déplacement à partir de l'aéroport, le transport en commun et bien plus.
À partir de l’aéroport
L’Aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau se trouve à Dorval, à environ une demi-heure du centre-ville. En voiture, vous n’avez qu’à emprunter les autoroutes 20 et 520 pour y arriver. Pas de voiture? Pas de problème. Pour 10 $, l’Express Bus 747 fait la navette jusqu’au centre-ville toutes les 15 minutes aux heures de pointe. Pour un prix fixe de 40 $, vous pouvez vous rendre de l’aéroport jusqu’au centre-ville de Montréal en taxi.
Transport en commun
Le métro est sans aucun doute le moyen le plus facile de se promener d’un quartier à l’autre. Avec la ligne jaune, vous pouvez atteindre la Rive-Sud et l’île Sainte-Hélène, où vous découvrirez le parc Jean-Drapeau (là où a eu lieu l’Expo 67). Chaque passage coûte 3,25 $.
Bixi
Enfourchez un Bixi comme un vrai Montréalais (tout en faisant des économies). Ce système de vélos libre-service compte plus de 460 stations et 5 200 bicyclettes circulant sur le vaste réseau cyclable de la ville. Le Bixi est conçu pour de courtes distances; le tarif de base est fixé à 2,95 $ pour un trajet de 30 minutes ou moins (un trajet plus long coûte davantage). Le service de vélos communautaires s’étend d’avril à novembre.
Taxi
Si vous n’arrivez pas à héler un taxi dans la rue, vous pouvez facilement en trouver un près d’une intersection importante ou d’un lieu public fréquenté. Atlas Taxi: 514-485-8585 Taxi Coop Montréal: 514-725-9885 Taxi Diamond: 514-273-6331
Uber
L’application Uber est facile à utiliser depuis que l’entreprise de covoiturage est légalement autorisée à opérer en ville. Ceux qui n’ont pas l’appli peuvent la télécharger en quelques secondes.
#9 sur la liste des Meilleurs nouveaux restos canadiens de 2017
Par Andrew Braithwaite
Photo: Alanna Hale
Voilà un vrai resto de quartier : trois douzaines de résidents du Mile Ex encouragent un chef battant haut et fort un morceau de bison cru. Une fois servie, la viande, ultratendre et montée d’un coup de raifort frais et de feuilles de capucines du jardin sur le toit, mérite une ronde d’applaudissements.
Le chef Mehdi Brunet-Benkritly a rencontré Molly Superfine-Rivera à New York. Après son passage au Pied de cochon, il y avait ouvert Fedora et Bar Sardine, tandis qu’elle dirigeait le bar chez M. Wells Steakhouse. Leur bistro est le genre d’endroit où un étranger barbu lisant un roman et grignotant des fanes de radis vous entend commander et vous offre de goûter son chenin-sauvignon à intervention minimale de Cahors.
Brunet-Benkritly fait parfois honneur à la formation à haute teneur en gras reçue du chef Martin Picard : son toast de bourgots rôtis dans la moelle (à couper le souffle) est coiffé de cheddar vieilli deux ans et fondu. Mais la plupart des mets sont plus légers ; l’omble chevalier cuit au zeste de lime marie textures et saveurs marines, avec gelée de dashi et tobiko éclatant sous la dent qui semble faire du breakdance autour d’un riz soufflé croustillant et de tranches de nori grillé.
Un léopard d’Afrique encadré est suspendu au-dessus du bar de Superfine-Rivera, où son cocktail Madame Duquet s’inspire d’un aviation avec grappa au citron. La pétillante sommelière Émilie Courtois disparaît dans la cave à vin, un ancien frigo à bière en bois du dépanneur qui logeait à cette adresse il y a belle lurette. Elle en ressort avec une bouteille de spergola effervescent, à base de raisins de l’Émilie-Romagne fermentés avec la peau, et verse des fonds de verres pour moi et mon nouvel ami amateur de vin. Puis une goutte pour elle, parce qu’elle habite le quartier.
