Les folles nuits de Shanghai

Par Marie Belmont

Vous passez une soirée à Shanghai? Voici cinq fabuleux endroits à fréquenter quand le soleil se couche.

1. Three on the Bund

Cet édifice historique superbement rénové abrite plusieurs lieux intéressants, dont The Vault, le bar branché du restaurant Laris (6^e étage), où les habitués ont leur bouteille personnelle de single malt derrière le bar, et le resto Jean Georges (4^e étage), du nom du célèbre chef (et son seul établissement en Asie). Crème de la crème: un souper privé pour deux gourmets chanceux, à la seule table du deuxième étage de la coupole.

Three on the Bund, 17, rue Guangdong, 86-21-6323-3355
Laris, 86-21-6321-9922
Jean Georges, 86-21-6231-7733
Réservations pour les soupers privés, 86-21-6323-3355, poste 8402

2. Bar Rouge

Une légende urbaine veut que cette folle boîte de nuit, avec ses chaises longues tendues de blanc sur le toit, soit le troisième bar du monde en importance pour la consommation de champagne. Le Veuve Cliquot, marque favorite de l'endroit, est servi dans un grand seau à glace, entouré des baguettes à étincelles.

7F, 18, rue Zhongshan Dong Yi, 86-21-6339-1199

3. Cloud 9

La fameuse tour Jin Mao, en forme de pagode, où est situé ce bar, est pour un temps encore la tour la plus élevée de Shanghai, mais le Shanghai World Financial Centre, avec ses 101 étages, la dépassera bientôt. Alors, allez y prendre un verre. C'est au 87^e étage (le dernier des étages de la tour occupé par le Grand Hyatt Shanghai), et l'on dit que c'est le bar le plus haut au monde.

88, boul. Century, 86-21-5049-1234, poste 8787

4. 239 restaurant & bar

Cette boîte chic propose des dégustations de vins un jeudi sur deux, et un 5 à 7 tous les soirs de semaine. On y trouve, sur le bar, le distributeur d'absinthe le plus cool du monde. Le propriétaire, le Péruvien Eduardo Vargas, exploite aussi l'Azul Tapas Lounge et le Viva New World Cuisine.

239 Shimen Yi Lu, 86-21-6253-2837

5. YY Club (pour Ying Yang)

Ce pub/café-bar de quartier n'est pas nouveau, mais il reste l'un des préférés des habitants de la ville pour son ambiance paisible et décontractée. Musique alternative et DJ y divertissent une clientèle branchée.

125 Nanchang Lu, 86-21-6431-2668

(Grande voyageuse, Marie Belmont a plus d'un million de kilomètres à son actif. Elle a écrit un article sur le comté de Sonoma, en Californie, dans le numéro d'août.)

S'y rendre

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