Dodos chics en Argentine

Par Poppy Wilkinson

four seasons

Découvrez trois endroits – allant du palace au ranch – où élire domicile à Buenos Aires ou aux alentours.

Four Seasons Buenos Aires

Madonna et moi avons quelque chose en commun. Nous avons toutes deux pris nos aises au Four Seasons à Buenos Aires. La tour de 13 étages, dans un style moderne et élégant, avec ses teintes neutres et sa vue sur le quartier huppé de La Recoleta, offre tout le confort auquel les voyageurs aguerris s'attendent. Mais, comme la Material Girl, j’opte pour une suite dans l’hôtel particulier adjacent (qui rouvrira ses portes le mois prochain.)

La demeure bourgeoise, de style belle époque, dispose de sept suites meublées d’antiquités. La suite présidentielle (la mienne) est si grande que cela en est (presque) gênant. J’aurais pu asseoir huit convives à la table d’acajou ou faire une grande fête sur le balcon en demi-lune qui surplombe la piscine. Dans la chambre principale, la tête du lit est en damas et la chaise longue est assortie; la salle de bain attenante tout en marbre italien vient compléter cet opulent tableau. Material Girl, en effet.

Park Hyatt Buenos Aires

Le Palacio Duhau-Park Hyatt, une autre magnifique résidence convertie en hôtel de luxe dans le quartier chic de La Recoleta, me surprend. Le décor est contemporain et dépouillé. Les planchers de chêne, l’escalier en marbre et le revêtement des murs d'origine ont été conservés et assortis de quelques touches contemporaines, comme des banquettes basses de cuir blanc et des lampes à pied dernier cri. Pas étonnant que l’hôtel soit le favori des branchés friqués.

Ma chambre, au 17e étage de la tour adjacente, est tout ce qu’il y a de plus moderne (télé Bang & Olufsen, douche à jets multiples et store automatique à commande près du lit). Les suites de la résidence d’origine, elles, avec leurs lustres et leurs immenses baignoires évoquent une grandeur qui n’a rien perdu de son vernis.

J’emprunte le passage souterrain qui relie les deux bâtiments. Il abrite aussi, à ma grande surprise, une belle galerie d’art. Au bout du tunnel, un très beau jardin, créé par Carlos Thays, le concepteur du jardin botanique de Buenos Aires.

Que votre chambre soit dans la tour ou dans l’hôtel particulier, ne manquez pas d’aller faire un tour au Duhau Restaurant & Vinoteca. On y sert des fromages artisanaux locaux soigneusement choisis par un maître fromager et accompagnés de bonnes bouteilles de malbec (profitez-en pour aller admirer les fromages dans la cave aux murs de verre). Quand j’ai contacté le service aux chambres pour commander un sandwich au fromage fondant, c’est une assiette de fromages de chèvre absolument délicieux qui est arrivée.

El Ombú de Areco

À juste un peu plus d’une heure de la grouillante capitale se trouve l’estancia El Ombú de Areco, une demeure coloniale au charme bucolique sur un ranch (toujours en activité) qui date de 1880. Nous sommes à San Antonio de Areco, et c’est le royaume des gauchos (les cow-boys argentins)!

Dès mon arrivée, on m’offre une boisson et une empanada ultra épicée. Ici, l’affectation n’est pas de mise. Je m’installe pour prendre l’air sur la belle véranda carrelée qui entoure la maison.

Pour le dîner, des tables recouvertes de nappes blanches sont installées sur la pelouse, à l’ombre d’un impressionnant ombu (qui n’est pas un arbre, malgré les apparences, mais une plante). Le repas est un barbecue traditionnel, sur feu de bois. De beaux chevaux à la robe marron dorment au soleil non loin.

L'hôtel offre différentes excursions. Mais, même si on n'y passe qu’une nuit, l'endroit en vaut la peine: les neuf suites sont à l’image de la maison, accueillantes et sans prétentions, avec du mobilier d’époque, des salles de bain attenantes et des cheminées toujours allumées. Il y a aussi une piscine. On y entend les perroquets, et l’air y est embaumé de roses et de tilleuls. Des rafraîchissements (et des empanadas à volonté) y sont offerts.

(Poppy Wilkinson est la rédactrice en chef d’Envol. Elle a signé un article sur Montréal en février dernier.)

S'y rendre

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